“美食背后的文化和文明,才是《舌尖上的中国》系列的根和魂。第三季不仅诠释中国的美食和人,也尝试去理解其所根植的文化沃土与时代的流转。”刘鸿彦说,这种主题上的改变可能会让观众觉得不太适应,但这种定位的创新,又是第三季导演组必须去做的。她直言,《舌尖1》播出时,全国有40档到50档美食节目,而现在有大约400档到500档美食节目出现在荧屏上。此外,还有“寻味”系列、“味道”系列、“一城一味”系列等几乎覆盖每一个省市的美食纪录片,美食纪录片的市场环境,已不可同日而语。在她看来,如今观众的期待和反馈都已不同,在前两季的基础上,第三季如果没有更多的创新、突破和发展,受众也不会满足。

处罚书显示,由于“天使之橙”鲜榨橙汁机内部的“上下爪”为铝合金材质,未覆有机涂层便直接接触酸性食品即橙汁,不符合《食品接触用金属材料及制品》国标。此外,“天使之橙”从事鲜榨橙汁销售,但其深圳《食品经营许可证》申领的经营项目为“预包装食品销售”,属于未按照许可范围依法生产经营。为此,深圳市市场稽查局没收“天使之橙”在深圳的违法所得,共计约119.9万元。